6 kişilik waffle tarifi nasıl hazırlanır?

Waffle, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen, tatlı bir hamur işidir. Belçika kökenli olan bu lezzet, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, 6 kişilik waffle tarifi detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Waffle hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet büyük yumurta
• 1 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Waffle'ın hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

İlk olarak, geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuz gibi kuru malzemeleri bir araya getirin. Bu işlemi yaparken, malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

Başka bir kapta, yumurtaları çırpın ve üzerine süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm sıvı malzemeleri iyice karıştırın.

Kuru malzemelerin bulunduğu kaba sıvı karışımı ekleyin. Bir spatula veya çırpıcı yardımıyla, hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hamurun çok fazla karıştırılmamasına özen gösterin; aksi halde waffle'lar sert olabilir.

Waffle makinesini önceden ısıtın. Isınan makinenin yüzeyine az miktarda yağ sürerek yapışmasını önleyin.

Hamurdan bir kepçe alarak, waffle makinesinin ortasına dökün. Makinenin kapağını kapatın ve yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirin. Waffle'ların altın rengini alması gerektiğini unutmayın.

Pişen waffle'ları makineden çıkarın ve sıcak servis yapın. İsteğe göre üzerine taze meyveler, çikolata sosu, bal, reçel veya dondurma ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.