Waffle Tatlısı

Waffle Tatlısı

Waffle tatlısı; Waffle, kökeni Belçika olan bir hamur tatlısıdır. Üzerinde krem şanti, taze meyveler ve erimiş çikolata ile servisi yapılır. Waffle tatlısı, Belçika'da Brüksel usulü olarak isimlendirilmiştir. Yine Belçika'nın bir kenti olan Liege ise, waffle tatlısının hamurunun tek olarak fırından çıktığı haliyle yenmesine denir. Bu şekilde yenen Wafflenin Hamuru biraz daha altın sarısı rengindedir. Kremalize edilmiş şekerin gevrekliği Waffle hamurun üstünde tadılabilmektedir. Belçika usulü yapılan Waffle hamurunun şekli dikdörtgen iken, Liege usulünde ise uçları erimiş dikdörtgen görünümündedir. Her ikisi çeşitte kare şeklinde olan derin çukur gözenekleri ile nam salmıştır. Waffle hamurunda bulunan bu gözeneklerin her birinin derinliği bir santimetreyi bulmaktadır.

Waffle tatlısı malzemeleri;
  • Yarım paket eritilmiş tereyağ,
  • Bir su bardağı tam yağlı süt,
  • İki yemek kaşığı dolusu toz şeker,
  • Bir adet kabarta tozu paketi,
  • Bir çay kaşığı tuz,
  • Bir adet vanilya paketi,
  • Bir buçuk su bardağı un,
  • İki adet yumurta
Waffle tatlısı İç malzemeleri;
  • Çilek,
  • Kivi,
  • Çikolatalı fındık kreması,
  • Muz,
Waffle tatlısı Yapılışı;

Waffle tatlısının yapılışına ilk olarak yumurtaları sarısından ayırmaktır. Beyaz bölümleri bir kap içerisine sarı bölümleri de başka bir kap içerisine alındıktan sonra beyaz bölümünün olduğu kaba bir çay kaşığı tuz ilave edilir ve iyice karışana kadar robot ile çırpılır. Daha sonra yumurta arılarının olduğu kabın içerisine belirtilen miktardaki toz şeker ilave edilerek oda köpürüp açık beyaza yakın bir renk alıncaya kadar robot ile iyice çırpılır. Şeker karışımının içerisine süt, tereyağ ve vanilya ilave edildikten sonra, kabartma tozu ve unda eklenerek tekrar robottan geçirilir ve homojen bir görünüm alana kadar devam edilir. Daha sonra bir kenarda beklettiğimiz yumurta aklarının karışımı içerisine ilave edilir ve yavaş yavaş iyice karıştırıldıktan sonra Waffle tatlısının harcı hazır hale getirilmiş olur.
Daha sonra Waffle hamurlarını pişirebilmek için bir tost makinesi veya bir tava içerisi iyice tereyağ ile yağlanır ve ısıtılır. Bir kepçe yardımı ile dolusu şekilde hamur tost makinesi içerisine yerleştirilerek iki tarafının birden pişirilmesi sağlanır. Hamur bitene kadar işleme devam edilir ve hepsi piştiğinde birinin yüzeyine çikolatalı fındık kreması ve meyveler bolca yerleştirildikten sonra diğeri ile üzeri örtülerek hazır hale getirilir. Artık Waffle tatlımız hazır ve servis edilebilirdir.

Bu arada dünyada kahvaltı öğünlerinde tüketilen Wafflenin, pirinçli ve patateslisine kadar birçok çeşidi bulunur. Waffle tatlısının ülkemizde Türk damak tadına uygun hale yani İstanbul usulü olarak adlandırılan haline dönüştürülmüştür. Hamuru Amerikalıların hamuruna benzeyen ve sandviç şeklinde yapılan çeşitleri vardır. İstanbul'un bir çok ilçesinde aktif satışı ve sunumu olan Waffle tatlısını her köşede bulmak çok kolaydır. Dünya ilkelerinde sandviç Waffle veya soft diye de adlandırılan Waffle tatlısı, İstanbul usulünde ise, yuvarlak şekilde ve iç kısmı biraz daha çiğ bırakılmış şekilde yapılmaktadır. Üzerine bin bir çeşit tatlı ürünü konulup, meyve, fıstık, çikolata, şekerleme, çerez, fındık parçacıkları ilave edilerek görselliği ve lezzeti zenginleştirilmiştir. Waffle tatlısının İstanbul usulü için ülkemizde beş farklı üretim makinesi bulunmaktadır. Afiyetler olsun.
Son Güncelleme : 20.11.2018 01:34:03
Waffle Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Waffle Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Waffle Tatlısı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Waffle Kaç Kalori
Waffle Kaç Kalori
Waffle Kaç Kalori, waffle kalorisi çoğunlukla büyüklüğüne ve içerisine kullanılan malzemelerin oranlarına göre farklılık göstermektedir. Waffle özellikle kendine özgü olan hamur pişirme makinesi ile hazırlanmaktadır. Waffle kişinin isteği doğrultusun...
Oktay Usta Waffle Tarifi
Oktay Usta Waffle Tarifi
Oktay usta waffle tarifi, Oktay usta tarifi ile waffle evde tam kıvamında yapabileceğiniz bir tariftir. Waffle hazırlamak isteyenler bu tarif ile oldukça lezzetli bir waffle hazırlayacaklar. Çoğu insanın severek ve beğenerek yediği waffle özellikle y...
Waffle Süsleme
Waffle Süsleme
Waffle süsleme: Son zamanlarda dünyanın her yerini sarmış bir lezzet olan wafflw Fransa da yapılan bir çeşit yiyecektir. Yakın zamanda Türkiye dede fazlasıyla beğenilip tüketilmeye başlanılmıştır. Hak ettiği ilgiyi dünyanın her yerinde elde eden waff...
Waffle Sosları
Waffle Sosları
Waffle Sosları, Belçika mutfağına ait olan ve tüm dünyayı etkisi altına alan bir tür hamur tatlısıdır. Son dönemlerde özellikle gençler arasında popüler olan waffle son zamanlarda büyük küçük demeden herkesin beğeniyle tükettiği bir tatlıdır. Waffle ...
Waffle Çeşitleri
Waffle Çeşitleri
Waffle çeşitleri, Belçika mutfağından dünyaya yayılan özel bir tat olan waffle uzun zamandır tercih edilen tat olan waffle uzun zamandır tercih edilen tatlı çeşididir. Görünüşüyle de tadıyla da insanlardan tam puan alan waffle büyük küçük herkesin i...
Waffle Hamuru
Waffle Hamuru
Waffle Hamuru, Dilerseniz öncelikle Waffle nedir ona kısa bir göz atalım. Waffle aslen Belçika asıllı bir hamur tatlısıdır ve oradan tüm dünya mutfağına yayılmıştır. Adını bu yiyeceğin pişirici makinesi olan Gaufre'den almıştır. Son dönemlerde ise ül...
Belçika Usulü Waffle
Belçika Usulü Waffle
Belçika usulü wafflle, son zamanlarda adını sıklıkla duymaya başladığımız waffle, ilk olarak Belçika da yapılmıştır. Adının belçika usulü waffle olmasının nedeni de ilk önce orada yapılmış olmasıdır. Yapımı düşünülenin aksine son derece kolay olan bu...
2 Kişilik Waffle Tarifi
2 Kişilik Waffle Tarifi
2 kişilik waffle tarifi, son zamanların en popüler tatlısı haline gelmiş olan waffle, hemen her cafede servise sunulmaktadır. Waffle, evde yapılır mı diye düşünenler varsa evet, waffle evde de kolaylıkla yapılabilir. Tost makinesi ya da yanmaz teflon...
Waffle Meyveleri
Waffle Meyveleri
Waffle meyveleri özenle seçildiği taktirde tatlının tadını doruklara çıkarabilir. Çok şekerli ve yüksek kalorili bir yiyecektir waffle. Fakat içeriğindeki meyveler doğal şekerli ve sağlıklı sayılabilir. Yüzde yüz masum sayılmasa da waffle meyveleri k...
Hazır Waffle Hamuru
Hazır Waffle Hamuru
Hazır waffle hamuru, Hazır waffle hamuru çalışan hanımların tercihidir. İşten geldikten sonra canı waffle çekip ama hamurunu hazırlayacak kadar yorgun oldukları zaman hazır waffle hamuru hanımlar için vazgeçilmez bir fırsattır. Hazır waffle hamuru he...
Tavada Waffle
Tavada Waffle
Tavada Waffle hazırlamak, mutfakta baş köşede duran pratikliğin iş başında olması demektir. Meyve ve hamurun çikolata soslarıyla buluşmasıyla ortaya çıkan tatlı evde, Waffle makinesi olmadan teflon tavada pişirilerek hazırlanabilir. Teflon tava kulla...
Yumurtasız Waffle Tarifi
Yumurtasız Waffle Tarifi
Yumurtasız Waffle Tarifi, waffle hamurdan yapılmış üzeri çeşitli meyveler ve soslarla süslenmiş bir tatlıdır. Waffle hamuru bilindik krep hamurlarına çok benzer. İçerisindeki malzemeler neredeyse aynıdır. Waffle genelde dışarıda yenilen bir tatlı olm...

 

Waffle Kaç Kalori
Oktay Usta Waffle Tarifi
Waffle Süsleme
Waffle Sosları
Waffle Çeşitleri
Waffle Hamuru
Belçika Usulü Waffle
2 Kişilik Waffle Tarifi
Waffle Meyveleri
Hazır Waffle Hamuru
Tavada Waffle
Yumurtasız Waffle Tarifi
Çubukta Waffle
Sütsüz Waffle Tarifi
Waffle
Waffle Malzemeleri
Meyveli Waffle
Waffle Çikolatası
Waffle Kreması
Evde Waffle
Krep Waffle
Waffle Yapımı
Bardakta Waffle
Fırında Waffle
Waffle Ekmeği
Waffle İç Malzemeleri
Waffle Unu
Waffle Keki
Diyet Waffle
Waffle Nasıl Yapılır
Popüler İçerik
Çubukta Waffle
Çubukta Waffle
Çubukta Waffle, Hazırlamak artık çok kolaydır. Hem yapımı hemde görüntüsü ile büyük ilgi gören Çubukta Waffle özellikle çocukların yoğun ilgisi ile be...
Sütsüz Waffle Tarifi
Sütsüz Waffle Tarifi
Sütsüz waffle tarifi, beğenerek yaptığım tatlılardan biridir. Özellikle süte alerjiniz var ise yada inek sütü olmadan bir waffle denemek isterseniz, b...
Waffle
Waffle
Waffle,Köken açısından Belçika da ilk olarak tüketilen hamur tatlısı olan Waffle dünya üzerinde Gaurfe, Waffle ve Wafel isimleriyle bu tatlı yiyeceğ...
Waffle Malzemeleri
Waffle Malzemeleri
Waffle malzemeleri, Waffle Belçika usulü bir tatlıdır. Son zamanlara da hemen hemen her yerde vazgeçilmez tatlılar arasında yer almaktadır. Waffle evd...
Meyveli Waffle
Meyveli Waffle
Meyveli Waffle, Belçika mutfağından Türkiye'ye kadar yayılan bir tat olan waffle'ın bir çok farklı şekilde sunumu yapılmaktadır. Küçük büyük herkesin ...
Waffle Çikolatası
Waffle Çikolatası
Waffle Çikolatası Son yıllarda oldukça popüler olan wafflenın, merak edilen malzemelerinden biriside leziz çikolatası ve nasıl yapıldığıdır. Küçükten ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Waffle Kaç Kalori
Oktay Usta Waffle Tarifi
Waffle Süsleme
Waffle Sosları
Waffle Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019