{
    "title": "Çubukta Waffle",
    "image": "https://www.waffle.gen.tr/images/cubukta-waffle-6556.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:48:14",
    "author": "Serpil Köseoğlu",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Çubukta Waffle,</b> Hazırlamak artık çok kolaydır. Hem yapımı hem de görüntüsü ile büyük ilgi gören Çubukta Waffle özellikle çocukların yoğun ilgisi ile beğeni toplamıştır. Uzun Çubukların üzerine Waffle hamurunu dökmeniz ile şeklini vereceksiniz. Ben tost makinemin Waffle aparatı sayesinde istediğim görüntüye kavuşuyorum. Sizde bir Waffle makinesinde ya da yok ise teflon tavada veya tost makinesinde yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Çubukta Waffle Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 adet yumurta</li><li>125 gram teflon tavada eritilmiş soğumuş (Yağın donmaması ve yumurtayı haşlamadan soğuması gerekir)</li><li>1 su bardağı oda sıcaklığında süt</li><li>1 tutam tuz</li><li>2 yemek kaşığı toz şeker</li><li>1,5 su bardağı un</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket şekerli vanilya</li></ul><div><b>Üzerini Süslemek İçin:</b> Eritilmiş çikolata, Hindistan cevizi, boncuk şekerler.</div><div><br></div><div><b>Çubukta Waffle Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Çubukta Waffle,</b> Öncelikle Yumurta sarısını ve yumurtanın beyazını birbirinden ayırın. Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürene kadar mikserin yüksek ayarında iyice çırpın. Yumurtaların akları kar gibi bembeyaz olacaktır. Daha sonra ayrı bir kapta yumurtanın sarısını toz şeker ile iyice mikserde çırpın. Daha sonra sıvı haline getirdiğiniz tereyağını ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra ayrı bir kapta unu, şekerli vanilyayı ve kabartma tozunu harmanlayıp yavaşça karışımın içine döküp kaşık yardımı ile önce harmanlayın. Daha sonra mikserin yüksek ayarı ile iyice çırpın. Daha sonra kar haline gelen yumurta akını, Waffle hamuruna yavaşça dökerek bir silikonlu spatula yardımı ile köpüğünü söndürmeden harmanlayıp karıştırın. Kesinlikle bu noktadan sonra mikserle karıştırmayın. Yoksa Wafflelar kabarmaz. Daha sonra Waffle kalıbına veya makinesine Waffle hamurunu aralıklı olarak dökerek içine uzun çubuk batırın.</div><div><br></div><div>Çubukların hamura tam gömüldüğünden emin olun. Daha sonra pişen Wafflelar eğer birbirine yapışmış ise aralıklarını istediğiniz şekilleri vererek bıçak ile kesin. Daha sonra çikolataları eritmek için, sıcak su üzerine bir kâse koyarak kare çikolatalı elinizle parçalayıp kâseye atın. Üzerine çabuk erimesi için iki, buçuk yemek kaşığı süt ekleyip, sıcak suyun buharında çikolataları, benmari usulü eritin. Daha sonra Waffle hamurunu çubuk ile kaldırarak erimiş olan çikolatalara batırın. Daha sonra çikolata donmadan boncuk şekerler ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.</div><div><br></div><div>Şimdiden Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}